Kendi sebze toprağınızı hazırlamaya ne dersiniz? Mutfak artıklarını kullanarak, toprağınızı kendiniz hazırlayabilir ve özellikle sebze yetiştiriciliği için kullanılmaya hazır hale getirilmiş bir materyal elde edebilirsiniz, bu yöntemle hazırlanmış toprağa “Kompost” adı veriliyor. Kompost hazırlarken bazı kurallara dikkat etmelisiniz. Sebze atıklarını, meyve kabuklarını, kullanılmayan kısımlarını, meyve suyu hazırlarken geriye kalan posaları geniş bir kaba biriktirin. Baklagillerin atıklarını ayrı bir yerde muhafaza edip diğerlerine karıştırmayın. Bahçenizin güneş alan bir kısmına küçük bir çukur açın ve alt kısmına saman döşeyin. Saman bulamazsanız eğer biçilmiş çimleri, güneşte kurumuş yabani otları ya da ince kesilmiş kağıtları da kullanabilirsiniz. Üzerine biriktirdiğiniz atıkları bir kat yayın. Atıkların üzerine sönmüş kireç ve en üste yine bir kat daha atık döşeyin. Kapak olarak bir miktar toprağı serpiştirip üzerini naylonla örtün. Yıl boyunca zaman zaman karıştırarak havalanmasını sağlayın.  Yaklaşık 7 ay sonra sebze yetiştiriciliği için kullanıma hazır bir kompost elde etmiş olursunuz.

Sebze yetiştiriciliği yaparken toprağınızın nötr olması çok önemlidir. Sebzelerin verimini ve lezzetini bazik ve asidik topraklar azaltacaktır. Gübreleme kadar önemli olan bir başka madde ise kireçtir. Çok fazla sulanan ya da fazlaca yağış alan bir toprağa mutlaka kireç takviyesi yapmalısınız.

Zoru seçip tohumdan fide elde etmek istiyorsanız, hazırladığınız ya da satın aldığınız kompostun içine deniz kenarından topladığınız midye kabuklarını parçalayarak bir tutam ekleyin. Tohumları önce küçük saksılarda ya da yoğurt kaplarında fide haline getirin, sonradan bahçenize aktarın. Bu sayede toprağın altında nereye ne diktiğinizi karıştırmamış olursunuz. Direkt bahçenize ektiğiniz tohumların üzerine ayrıştırıcı kartelalar iliştirerek de bu sorunu çözümleyebilirsiniz.

Yetiştiricilik işi zaman, emek ve sabır ister. 1 günde sonuç elde edemezsiniz. Zaten bu uğraşının keyifli olması da onca zaman ayırdığınız bu işin sonucunda ürün alıyor olmanızdır.