Seramik mutfak gereçleri
Mutfak
larda seramiğin kullanımı her geçen gün artmaktadır. Mutfak gereçlerindeki renk, çeşit, model ve desen skalalarındaki gelişmelerde seramik de artan oranda yer almaktadır. Bizzat seramikten yapılmış tabak, bardak, çaydanlık, vb. gereçlerin yanı sıra günümüzde içi seramik kaplı tencere, tava gibi pişirme gereçleri de teflon olanlarına kıyasla daha sağlıklı oldukları tezi ile pazarlanmaktadır. Bu tezde yanlış olan birşey yoktur, zira seramik doğal maddelerden üretilen bir malzeme olduğundan sağlıklı olduğu bir gerçektir.
Seramik; doğadan elde edilen kil, kaolen, kuvars ve feldspat adındaki maddelerin belirli oranlarda karıştırılması ile elde edilir. Bu maddeleri içeren karışım; hamur haline getirilir, preslenir ve yüksek ısıdaki fırınlarda pişirilir. Seramiğin üzeri “sır” denilen bir malzeme ile kaplanarak son haline getirilir.
Seramik mutfak eşyalarını bu nedenlerden ötürü tercih etmek, sağlık ve hijyen açısından uygun bir tercih olacaktır. İç yüzeyi seramik kaplı pişirme gereçlerinin son dönemde artan oranda ilgi görmelerinin önemli nedeni, benzer amaçla kullanılan teflon ürünlerin, çizilmeleri halinde sağlık açısından risk doğuracaklarından kullanılamaz hale gelmeleridir. Seramik kaplı ürünlerde çizilme olsa dahi, sağlık açısından bir risk oluşmayacağından kullanımına devam edilmesinde bir sakınca oluşmamaktadır. Bu da seramik kaplı ürünlerin uzun ömü
rlü olmalarını temin etmektedir.
Seramik kaplı iç yüzeylerin başka avantajı, ısının eşit dağılımını sağlamaları, bu nedenle de hem kısa zamanda iyi bir pişirmeye imkan vermeleri, hem de ısıdan tasarruf edilmesini mümkün kılıyor olmalarıdır. Isının efektif kullanımına imkan veren yapıları nedeniyle de az yağlı sağlıklı yemekler, seramik ürünlerle kolaylıkla pişirilebilmektedir.
Mutfak ürünlerinde son dönem artan renkli ürün kullanım oranına uyum göstermek adına seramik ürünlerde de sınırsız renk ve desen seçeneği bulunmaktadır. Tüketicilerin beğenilerine uygun bir ürün geniş skala içinde muhakkak bulunabilmektedir.







Konu ile ilgili yorum yaz!