Kahvaltıda sahanda yumurta yerine kayısı yumurtayı tercih edenler için yumurta altlığı hemen hemen bütün mutfaklarda yer alır. Bu yumurta fincanları klasik kahve fincanına benzeyen kaplar olmaktadır. Pazarlama ve satış odaklı her üründe yeniden tasarımlar yapılırken yumurta fincanları da yeniden tasarlanmaya başlamıştır. Bu tasarımlar yumurta fincanlarını klasik görünümünden çıkarıp kahvaltı masalarına neşe, gülümseme ve farklılık getirmiştir. Özellikle çocuklara yönelik tasarımlar ön plandadır. Bunun nedeni ise çocuklara yumurtayı sevdirmek ve iştahla yemesini sağlamaktır. Büyükler de fincanları sevimli bulmakta ve kullanmaktadır.

Yumurta fincanları seramikten, porselenden, plastikten yapılabildiği gibi krom, bakır, gümüş gibi maddelerden üretilmiş olanları da bulunmaktadır. Söz yumurtadan açılmışken yumurta tüketimi çok mutfaklarda yumurtaların el altında bulunması için hasırdan örülmüş yumurta sepetleri vardır. Metal tel ile tavuk şeklinde sepetlerde şirin görüntüleriyle yerlerini alırlar. Bu konuda son tasarım ise yumurta asacakları olmuştur. Yumurta sepetlerinin yerini yavaş yavaş bu asacaklar alacak gibi görünüyor. Metal telden yapılan bu asacakların faydası ise yumurtaların birbirine çarpıp kırılma riskini ortadan kaldırmasıdır. Çünkü her yumurtanın kendi askısı bulunmaktadır. İsterseniz kendiniz de yumurta sepeti yapabilirsiniz. Çiçekçilerin kullandığı ayaklı çiçek sepeti yumurta sepeti olmaya uygundur. Bu sepetin içine güzel bir örtü yerleştirebilirsiniz. Örtü sepetin dışına taşacak büyüklükte olursa daha zengin görünür. Örtünün renginden olan bir kumaş parçası ile de sepetin sapını da kaplamayı unutmamalısınız.