Hayatımızın temelini oluşturan, canımızdan çok sevdiğimiz çocuklarımız için, mutfakta muhteşem bir aşçı gibi her şeyi deneyerek, en sevdiği yemekleri pişiriyoruz. Biraz sebze de yesinler diye, olmadık tariflere saatlerimizi harcıyoruz. Sebzeleri buharda pişiriyor, en sevdikleri patates için active fry teknolojisiyle çalışan ev aletlerine tonlarca para harcıyoruz. Biraz daha sağlıklı besin alabilsin, geleceğe biraz daha sağlıklı bir nesil bırakalım diye çabalayıp duruyoruz. Sonra tüm bu pişirdiğimiz besinlerin kabukları, …

Kendi sebze toprağınızı hazırlamaya ne dersiniz? Mutfak artıklarını kullanarak, toprağınızı kendiniz hazırlayabilir ve özellikle sebze yetiştiriciliği için kullanılmaya hazır hale getirilmiş bir materyal elde edebilirsiniz, bu yöntemle hazırlanmış toprağa “Kompost” adı veriliyor. Kompost hazırlarken bazı kurallara dikkat etmelisiniz. Sebze atıklarını, meyve kabuklarını, kullanılmayan kısımlarını, meyve suyu hazırlarken geriye kalan posaları geniş bir kaba biriktirin. Baklagillerin atıklarını ayrı bir yerde muhafaza edip diğerlerine karıştırmayın. Bahçenizin güneş alan …