Sofra ister ahşaptan olsun, ister bakır sini kullanılsın, isterse sandalyelerin eşlik ettiği masalara kurulsun, beslenmemiz için kurulup kaldırılan eşyalardır. Belirli kural, adet ve adabı olan, kültürden kültüre farklılık gösteren, zaman içinde düzenlemelerin ve süsleme sanatlarının, iştah açıcı etkisine başvurulup, sofralarımızı hazırlıyoruz. Modern çağın insanı ellerini peçeteye siler, çatal bıçak kullanır, çorbasını ses çıkartmadan yese de yemek, içmek için kullandığımız eşyaların tarihleri çok da eskilere dayanmıyor. Ancak …