Konuşan çamaşır makinasından sonra konuşan buzdolabını sizinle paylaşmak istiyorum. Buzdolabını açtığımızda bazen bakar kalırız. Ne aradığımızı unutabiliriz. Böyle zamanlarda bazı buzdolapları açık kaldığı için bip bip şeklinde sinyal gönderir. O zaman kim bilir içinden buzdolabına cevap verenler oluyordur sanırım. Ne aradığımı bilsem açık tutmam diyerek. İşin esprisini bu tabi ki.
Ciddi olarak konuşan buzdolabını paylaşıyorum şimdi. Japonya’da Matsushita Şirketi tarafından üretilen buzdolabı satışa sunulmuş. Buzdolabının özelliği yiyecekler …

Bayanların evde oldukları sürece zamanının çoğunu geçirdikleri, kendi el becerilerini gösterdikleri ve onlar için en önemli mekân mutfaklardır. Banyo ile beraber en fazla dekorasyon aksesuarı bu mekânlar için bulabileceğiniz gibi çeşidin fazla olması dekorasyon sanatını daha da kolaylaştırmaktadır. Mutfak mobilyaları denildiğinde akla ilk gelen dolaplardır. İçi ferah, bol çekmeceli, raflı, kendinden kilitli, özel gözlü, ankastre ve daha nicesini sayabileceğimiz özellikleri barındıran dolaplar günümüz dekorasyonunda sade ve …

Granit, mermer gibi doğaltaşlar günümüzde daha fazla ilgi, daha fazla beğeni ile modern evlerde geniş kullanım alanı buluyor.
Dünya pazarında, dünya fuarlarında olduğu gibi Türkiye’de de tanıtımlar yoğunlaşıyor. Doğal taşlar önce ocaklardan çıkarılıyor. Sonra fabrikalarda işlenerek tasarımcıların ellerinde adeta bir sanatsal tabloya dönüşüyor.
Evlerin mutfak, banyo, antre gibi alanlarında kullanıldığı gibi bahçelerde, kafelerde de bu dizaynlara yer verildiği görülüyor.
Doğaltaşlar plaka, blok, mozaik ve fayans olarak gruplanıyor. Plakalar granit, …

Mutfağımızda bazı özel gereçler vardır ki sürekli elimizin altında bulundururuz. Bu gereçler bize yemek hazırlığında, mutfak işlerinde kolaylık sağlıyor ve zamanı iyi kullanmamıza neden oluyor. İşlerimizin yapılma süresini kısaltıyor. Eminim herkesin en pratik, en çok kullandığı böyle bir gereç vardır. Bunlara şöyle bir göz atalım.
Kabak oyacağı: Kabak dolması yaparken, kabağın içini oymak için kullandığımız gereç kabak oyacağıdır. Kabağı zedelemeden içini boşaltmamızı sağlıyor.
Sarımsak ezeceği: Soyulmuş sarımsakları ezmek …

Her ne kadar tükettiğimiz sıcak veya soğuk içecekler çeşitlendiyse çoğaldıysa da Türk kahvesi tadının yerini hiçbir sıcak içecek vermemekte. Türk kahvesi özel bir yere sahip. Misafirlerimize sorduğumuz soru kahveyi nasıl içersiniz? Hatta kahve üzerine bildiğiniz gibi bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır diye atasözümüz bile var. Buradan da anladığımız gibi kahve tat olarak, mana olarak çok özel. Geleneklerimizde de hala kız istemeye giden misafire kahve …

Güzel bir masa hazırlamak için birçok şeye dikkat etmememiz gerekir. Örneğin; Hangi tip örtü seçilmeli, masa nasıl süslenmeli, oturma düzeni nasıl olmalı, çatalın kaşığın yeri neresi gibi bu örnekleri çoğaltabiliriz. Oturma düzeni de sofra düzeninin bir parçasıdır aslında. Bu oturma düzeninde konukların yaşları çok önemlidir. Yaşça büyük olanları ev sahibinin yanına oturtulmalıdır. Masa başlarına ev sahibelerinin geçmesi sofraya hâkim olmak için önemlidir. Birde bir bayan, bir …

Mutfaklarda kullanılan tencere, tava, tabak dışında en çok kullanılan ahşap mutfak gereçlerinden söz etmek istiyorum.
Ahşap mutfak eşyaları çok büyük bir yelpazedir aslında. Kiraz ağacından, zeytin ağacından, kayın ağacından, şimşir ağacından, meşe ağacından, armut ağacından, huş ağacından yapılmış bir çok ahşap mutfak gereçlerini sürekli kullanıyoruz.
Ahşap mutfak gereçlerini dayanıklılığı nedeniyle tercih ediyoruz. Ahşaptan yapılmış kaşık, spatula gibi gereçler ayrıca tencere ve tavaları çizmemesi de başka bir tercih nedenimizdir. …